Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 700 г
Охотничьи Колбаски [Атяшево] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.9% 580 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.4% 320 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 10.6% 434 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 10% 462 г
Витамин В4, холин 211.6 мг 500 мг 42.3% 19.5% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 10.6% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.21 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6441 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 7.1% 651 г
Витамин D, кальциферол 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 8.5% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 5% 925 г
Витамин Н, биотин 17.921 мкг 50 мкг 35.8% 16.5% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1939 мг 20 мг 16% 7.4% 626 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.21 мг 2500 мг 5% 2.3% 2013 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2049 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3756 г
Натрий, Na 118.88 мг 1300 мг 9.1% 4.2% 1094 г
Сера, S 156.15 мг 1000 мг 15.6% 7.2% 640 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 9.8% 469 г
Хлор, Cl 138.4 мг 2300 мг 6% 2.8% 1662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 5.7% 812 г
Йод, I 15.15 мкг 150 мкг 10.1% 4.7% 990 г
Кобальт, Co 8.872 мкг 10 мкг 88.7% 40.9% 113 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1358 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1315 г
Селен, Se 25.605 мкг 55 мкг 46.6% 21.5% 215 г
Фтор, F 48.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 3.3% 1408 г
Цинк, Zn 0.9848 мг 12 мг 8.2% 3.8% 1219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 480.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.793 г min 16.8 г 28.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.71 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».