Мой здоровый рацион

Рецепт Мой плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой плов

Лук репчатый 200 г
Морковь 120 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 85 г
Рис Пропаренный [Вишневый Сад] 500 г
Бедро Куриное [Приосколье] 740 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.5% 644 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.7% 1159 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 6.6% 825 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 7.2% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.309 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1055 мг 20 мг 0.5% 0.3% 18957 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.82 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9321 г
Кальций, Ca 5.93 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16863 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10782 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 70652 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.5% 9639 г
Хлор, Cl 6.22 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16216 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1773 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Медь, Cu 12.31 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8123 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4184 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 42.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9483 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.0991 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мой плов составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».