| Кальмар (Варка) | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
Ингредиенты 300 гр Кальмары 50 гр Морковь сырая Чеснок В кипящей воде 2-3 мин отварить кальмары, нарезать. Морковь натереть, добавить чеснок, зелень порезать. Ингредиенты и смешать, посолить заправить сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 22.2% | 432 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.2 мкг | 900 мкг | 40% | 38.3% | 250 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 40.6% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 64.42 мг | 500 мг | 12.9% | 12.4% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 7.1% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.777 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.254 мкг | 3 мкг | 41.8% | 40% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.195 мг | 15 мг | 14.6% | 14% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8537 мг | 20 мг | 29.3% | 28.1% | 342 г |
| Ниацин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.42 мг | 2500 мг | 8% | 7.7% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2766 г |
| Кремний, Si | 4.435 мг | 30 мг | 14.8% | 14.2% | 676 г |
| Магний, Mg | 67.99 мг | 400 мг | 17% | 16.3% | 588 г |
| Натрий, Na | 50.47 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Сера, S | 151.83 мг | 1000 мг | 15.2% | 14.6% | 659 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 23.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 11.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1917 г |
| Йод, I | 165.36 мкг | 150 мкг | 110.2% | 105.6% | 91 г |
| Кобальт, Co | 69.905 мкг | 10 мкг | 699.1% | 669.6% | 14 г |
| Литий, Li | 1.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1661 г |
| Медь, Cu | 1260.11 мкг | 1000 мкг | 126% | 120.7% | 79 г |
| Молибден, Mo | 13.042 мкг | 70 мкг | 18.6% | 17.8% | 537 г |
| Никель, Ni | 6.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.588 мкг | 55 мкг | 70.2% | 67.2% | 143 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40942 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.5716 мг | 12 мг | 13.1% | 12.5% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.043 г | ~ | |||
| Лизин | 2.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.307 г | ~ | |||
| Пролин | 1.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.223 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.572 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Салат из кальмаров составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».