Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная с чиа

Вода 176 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 70 г
Пшеничная крупа 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Семена чиа 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.7% 1697 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.8% 1955 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.268 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6378 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0528 мг 20 мг 5.3% 6% 1900 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.13 мг 2500 мг 4% 4.5% 2497 г
Кальций, Ca 48.69 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2054 г
Магний, Mg 27.24 мг 400 мг 6.8% 7.7% 1468 г
Натрий, Na 83.15 мг 1300 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3675 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 13.1% 871 г
Хлор, Cl 134.97 мг 2300 мг 5.9% 6.7% 1704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2744 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8876 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4739 г
Марганец, Mn 0.5088 мг 2 мг 25.4% 28.9% 393 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 9.8% 1166 г
Молибден, Mo 2.402 мкг 70 мкг 3.4% 3.9% 2914 г
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Селен, Se 11.562 мкг 55 мкг 21% 23.9% 476 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 67.73 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5906 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.331 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.318 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша пшеничная с чиа составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».