| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.1% | 1556 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 8.4% | 575 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4528 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 2.7% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.773 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 6.7% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6354 мг | 20 мг | 8.2% | 3.9% | 1223 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.51 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8525 г |
| Кремний, Si | 2.181 мг | 30 мг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4372 г |
| Натрий, Na | 2.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 64356 г |
| Сера, S | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 11.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 1.7% | 2748 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 7.5% | 642 г |
| Медь, Cu | 54.77 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.6% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 7.496 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.1% | 934 г |
| Никель, Ni | 1.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.271 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.8% | 1681 г |
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7329 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3816 мг | 12 мг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто заварное (пельмени, вареники) составляет 208,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».