| Тыквенные семечки, сушеные | 150 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сок лимонный | 150 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Петрушка свежая | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.6 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.9% | 884 г |
| Жиры | 38.6 г | 56 г | 68.9% | 17.4% | 145 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5143 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 2.8% | 914 г |
| альфа Каротин | 0.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 3% | 845 г |
| бета Криптоксантин | 0.259 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 19.81 мг | 500 мг | 4% | 1% | 2524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.483 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.7% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.66 мг | 90 мг | 28.5% | 7.2% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.941 мг | 15 мг | 26.3% | 6.6% | 381 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 9.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.223 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4088 г |
| Витамин К, филлохинон | 187.2 мкг | 120 мкг | 156% | 39.4% | 64 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6035 мг | 20 мг | 8% | 2% | 1247 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.93 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.4% | 740 г |
| Кальций, Ca | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.4% | 1855 г |
| Кремний, Si | 8.106 мг | 30 мг | 27% | 6.8% | 370 г |
| Магний, Mg | 164.83 мг | 400 мг | 41.2% | 10.4% | 243 г |
| Натрий, Na | 10.39 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12512 г |
| Сера, S | 43.11 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2320 г |
| Фосфор, P | 337.3 мг | 800 мг | 42.2% | 10.7% | 237 г |
| Хлор, Cl | 38.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.659 мг | 18 мг | 14.8% | 3.7% | 677 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 7.3% | 347 г |
| Литий, Li | 3.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2195 мг | 2 мг | 61% | 15.4% | 164 г |
| Медь, Cu | 367.28 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 9.3% | 272 г |
| Молибден, Mo | 4.179 мкг | 70 мкг | 6% | 1.5% | 1675 г |
| Никель, Ni | 3.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.957 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.4% | 1860 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7147 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 6.2% | 405 г |
| Цинк, Zn | 2.1659 мг | 12 мг | 18% | 4.6% | 554 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.502 г | min 16.8 г | 128% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.957 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.9% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.459 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.345 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто из тыквенный семечек составляет 395,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».