| Творог 2% жирности (Запекание) | 360 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сыр Грация 20% [Славия] | 30 г |
| Укроп | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 180 г |
Творог, белки, муку, разрыхлитель, соль, подсластитель, мелко нарезанный укроп, тертый сыр- смешиваем и формируем тесто. Лучше это делать сначала ложкой, затем влажными руками. Смешали в шар и убираем в холодильник на полчаса. Для начинки режем мелко куриное филе. Соль по вкусу. Достаём тесто, отщипываем кусочек и формируем небольшую плоскую лепешку. Кладём на противень, на силиконовый коврик или пергамент. Немного придавливаем середину и выкладываем поверх куриное филе. Делаем тоже самое пока не кончится тесто. Взбиваем желтки. Смазываем наши ватрушечки и отправляем на 30 минут на 180 гр в духовку. ⠀ Курица сырая. Она приготовиться. Тесто лепить лучше всего влажными руками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.2% | 398 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.3% | 958 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 76.41 мг | 500 мг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 9.3% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 10.5% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.73 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.1% | 1930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 15.3% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 4.7% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 6.611 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5069 мг | 20 мг | 22.5% | 13.6% | 444 г |
| Ниацин | 2.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.38 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 97.99 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Кремний, Si | 0.111 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Магний, Mg | 42.56 мг | 400 мг | 10.6% | 6.4% | 940 г |
| Натрий, Na | 83.03 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.9% | 1566 г |
| Сера, S | 184.04 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.1% | 543 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 13.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 99.99 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.6% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1716 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 4.871 мкг | 10 мкг | 48.7% | 29.5% | 205 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 8.1% | 751 г |
| Медь, Cu | 89.62 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.141 мкг | 55 мкг | 43.9% | 26.6% | 228 г |
| Стронций, Sr | 13.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7315 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.6% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.8349 мг | 12 мг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность СЫРНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЬЮ составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».