| Подсолнечное масло | 12 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 140 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 217 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 61 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 330 г |
| Вода | 250 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 832 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.8% | 982 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.7% | 2302 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 17.87 мг | 500 мг | 3.6% | 3.1% | 2798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.494 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 4% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 2.545 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8397 мг | 20 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Ниацин | 1.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.33 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Кремний, Si | 0.599 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 5008 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2755 г |
| Натрий, Na | 122.89 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Сера, S | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 7.4% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 65.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3321 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 23.9% | 362 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Медь, Cu | 75.89 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.6% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 2.214 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.8% | 3162 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.073 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8% | 1084 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13342 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3536 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста Бешамель составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».