Мой здоровый рацион

Рецепт Филе на Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе на Цезарь

Куриная грудка (филе) 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе на Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 40.1 г 76 г 52.8% 22.4% 190 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.2% 691 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 139.5 мг 500 мг 27.9% 11.8% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 2.54 мг 5 мг 50.8% 21.6% 197 г
Витамин В6, пиридоксин 1.378 мг 2 мг 68.9% 29.2% 145 г
Витамин В9, фолаты 15.291 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.1% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.087 мг 15 мг 20.6% 8.7% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 13.0655 мг 20 мг 65.3% 27.7% 153 г
Ниацин 18.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.12 мг 2500 мг 19.8% 8.4% 504 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7358 г
Магний, Mg 146.12 мг 400 мг 36.5% 15.5% 274 г
Натрий, Na 101.94 мг 1300 мг 7.8% 3.3% 1275 г
Сера, S 382.28 мг 1000 мг 38.2% 16.2% 262 г
Фосфор, P 290.6 мг 800 мг 36.3% 15.4% 275 г
Хлор, Cl 130.83 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.379 мг 18 мг 13.2% 5.6% 757 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 2.9% 1472 г
Кобальт, Co 15.291 мкг 10 мкг 152.9% 64.9% 65 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Медь, Cu 135.92 мкг 1000 мкг 13.6% 5.8% 736 г
Молибден, Mo 18.689 мкг 70 мкг 26.7% 11.3% 375 г
Селен, Se 38.738 мкг 55 мкг 70.4% 29.9% 142 г
Фтор, F 220.87 мкг 4000 мкг 5.5% 2.3% 1811 г
Хром, Cr 42.48 мкг 50 мкг 85% 36.1% 118 г
Цинк, Zn 2.2087 мг 12 мг 18.4% 7.8% 543 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.092 г ~
Валин 2.209 г ~
Гистидин* 2.243 г ~
Изолейцин 1.92 г ~
Лейцин 3.364 г ~
Лизин 4.485 г ~
Метионин 0.765 г ~
Метионин + Цистеин 1.478 г ~
Треонин 1.886 г ~
Триптофан 0.646 г ~
Фенилаланин 1.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.209 г ~
Аспарагиновая кислота 3.296 г ~
Гидроксипролин 0.357 г ~
Глицин 1.563 г ~
Глутаминовая кислота 4.808 г ~
Пролин 1.716 г ~
Серин 1.716 г ~
Тирозин 1.529 г ~
Цистеин 0.731 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.529 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Филе на Цезарь составляет 235,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».