| Палтус черный (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 15.1% | 253 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5% | 762 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 88.23 мг | 500 мг | 17.6% | 6.7% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 7.8% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.313 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.173 мкг | 3 мкг | 39.1% | 15% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.709 мкг | 10 мкг | 297.1% | 113.7% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 2.9% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 3.972 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5613 мг | 20 мг | 7.8% | 3% | 1281 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.13 мг | 2500 мг | 19.2% | 7.4% | 520 г |
| Кальций, Ca | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2678 г |
| Магний, Mg | 53.13 мг | 400 мг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Натрий, Na | 112.69 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Сера, S | 160 мг | 1000 мг | 16% | 6.1% | 625 г |
| Фосфор, P | 254.5 мг | 800 мг | 31.8% | 12.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 14.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 90.287 мг | 18 мг | 501.6% | 192% | 20 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Медь, Cu | 42.06 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.6% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 0.545 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12844 г |
| Селен, Se | 35.31 мкг | 55 мкг | 64.2% | 24.6% | 156 г |
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80160 г | |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.5611 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.554 г | min 16.8 г | 68.8% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.787 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.871 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус жареный в яйце составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».