Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки запеченные

Курица, цыплята-бройлеры, голень 909 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 14.1% 274 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.6% 366 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 155.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6.5% 590 г
Витамин В4, холин 84.31 мг 500 мг 16.9% 6.5% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.596 мг 5 мг 31.9% 12.3% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 10.2% 379 г
Витамин В9, фолаты 5.269 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7592 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 10.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4777 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17361 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 7.4092 мг 20 мг 37% 14.3% 270 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 13.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.61 мг 2500 мг 13.2% 5.1% 756 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5171 г
Магний, Mg 28.07 мг 400 мг 7% 2.7% 1425 г
Натрий, Na 164.57 мг 1300 мг 12.7% 4.9% 790 г
Сера, S 277.04 мг 1000 мг 27.7% 10.7% 361 г
Фосфор, P 252.9 мг 800 мг 31.6% 12.2% 316 г
Хлор, Cl 6.53 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1641 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9302 г
Медь, Cu 96.18 мкг 1000 мкг 9.6% 3.7% 1040 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16787 г
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 30.737 мкг 55 мкг 55.9% 21.6% 179 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 1.42 мкг 4000 мкг 281690 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 2.8537 мг 12 мг 23.8% 9.2% 421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.921 г ~
Валин 1.31 г ~
Гистидин* 0.801 г ~
Изолейцин 1.274 г ~
Лейцин 2.282 г ~
Лизин 2.519 г ~
Метионин 0.763 г ~
Треонин 1.269 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.663 г ~
Аспарагиновая кислота 2.656 г ~
Глицин 1.423 г ~
Глутаминовая кислота 4.411 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 1.005 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.04 г min 16.8 г 36% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.813 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.807 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.047 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.54 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.117 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.036 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.15 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.071 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки запеченные составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок