| Рис белый, крупа рисовая | 93 г |
| Свинина, вырезка | 2480 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 83 г |
| Подсолнечное масло | 114 г |
| Морковь | 393 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Чеснок | 12 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.2% | 585 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.9% | 727 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204 мкг | 900 мкг | 22.7% | 16.3% | 441 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 16.9% | 424 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.914 мг | 1.5 мг | 60.9% | 43.6% | 164 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 58.16 мг | 500 мг | 11.6% | 8.3% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 7.5% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 12.3% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.449 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 16.6% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.626 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.023 мг | 20 мг | 10.1% | 7.2% | 989 г |
| Ниацин | 1.81 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6770 г |
| Кремний, Si | 5.164 мг | 30 мг | 17.2% | 12.3% | 581 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1732 г |
| Натрий, Na | 167.51 мг | 1300 мг | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Сера, S | 149.58 мг | 1000 мг | 15% | 10.7% | 669 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 14% | 510 г |
| Хлор, Cl | 252.28 мг | 2300 мг | 11% | 7.9% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 5% | 1426 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 5.884 мкг | 10 мкг | 58.8% | 42.1% | 170 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1688 г |
| Медь, Cu | 86.46 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.2% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 11.168 мкг | 70 мкг | 16% | 11.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 8.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.486 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.9% | 3701 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6179 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 13% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.4596 мг | 12 мг | 12.2% | 8.7% | 822 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели №3 (28.03.20г) составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».