Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу Боб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу Боб

Перец красный сладкий 160 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 25 г
Брокколи 65 г
Каперсы консервированные 10 г
Томатная паста, консервированная, без соли 60 г
Чечевица, зерно 25 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу Боб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.7% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.7% 2190 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 25.7% 741 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 45.4% 418 г
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 38.8% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 13.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 10.3% 1856 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 25.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 22.839 мкг 400 мкг 5.7% 10.8% 1751 г
Витамин C, аскорбиновая 119.61 мг 90 мг 132.9% 252.7% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 14.1% 1349 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 32.9% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.6034 мг 20 мг 8% 15.2% 1247 г
Макроэлементы
Калий, K 322.83 мг 2500 мг 12.9% 24.5% 774 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3587 г
Кремний, Si 5.025 мг 30 мг 16.8% 31.9% 597 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 10.6% 1774 г
Натрий, Na 107.42 мг 1300 мг 8.3% 15.8% 1210 г
Сера, S 11.12 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8993 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 14.3% 1342 г
Хлор, Cl 13.58 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16937 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 17.9% 1065 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10490 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 36.9% 517 г
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 23.2% 822 г
Медь, Cu 162.4 мкг 1000 мкг 16.2% 30.8% 616 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 13.3% 1438 г
Селен, Se 2.588 мкг 55 мкг 4.7% 8.9% 2125 г
Фтор, F 92.32 мкг 4000 мкг 2.3% 4.4% 4333 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 11.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 8.7% 2180 г

Энергетическая ценность Рагу Боб составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».