Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с болгарским перцем

Лук зеленый (перо) 22 г
Сметана 25,0% жирности 149 г
Перец красный сладкий (Жарка) 440 г
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 128 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.9% 1727 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.4% 903 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.3% 1955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.5 мкг 900 мкг 24.7% 20.8% 404 г
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 16.1% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.6% 1286 г
Витамин В4, холин 59.53 мг 500 мг 11.9% 10% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 12.6% 669 г
Витамин В9, фолаты 15.317 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2611 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 72.01 мг 90 мг 80% 67.5% 125 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2568 г
Витамин Н, биотин 3.686 мкг 50 мкг 7.4% 6.2% 1356 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.415 мг 20 мг 7.1% 6% 1413 г
Макроэлементы
Калий, K 130.82 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1911 г
Кальций, Ca 41.83 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2391 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 2.5% 3295 г
Натрий, Na 115.09 мг 1300 мг 8.9% 7.5% 1130 г
Сера, S 31.25 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3200 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 6.5% 1307 г
Хлор, Cl 45.45 мг 2300 мг 2% 1.7% 5061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1972 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2595 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 27.7% 304 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Медь, Cu 95.41 мкг 1000 мкг 9.5% 8% 1048 г
Молибден, Mo 2.295 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3050 г
Селен, Se 4.824 мкг 55 мкг 8.8% 7.4% 1140 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27913 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 6.4% 1312 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 4% 2088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет с болгарским перцем составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов