| Свинина беконная (Варка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.9 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 6% | 426 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 9.1% | 277 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 14.3% | 177 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5697 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.632 мг | 1.5 мг | 42.1% | 10.7% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 2.8% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 3.2% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 5.3% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.544 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9912 мг | 20 мг | 50% | 12.7% | 200 г |
| Ниацин | 4.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.51 мг | 2500 мг | 14.4% | 3.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5656 г |
| Магний, Mg | 36.39 мг | 400 мг | 9.1% | 2.3% | 1099 г |
| Натрий, Na | 752.11 мг | 1300 мг | 57.9% | 14.7% | 173 г |
| Сера, S | 358.25 мг | 1000 мг | 35.8% | 9.1% | 279 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 7.5% | 337 г |
| Хлор, Cl | 1102.61 мг | 2300 мг | 47.9% | 12.1% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.751 мг | 18 мг | 15.3% | 3.9% | 654 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 1% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 11.632 мкг | 10 мкг | 116.3% | 29.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Медь, Cu | 150.77 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 3.8% | 663 г |
| Молибден, Mo | 17.211 мкг | 70 мкг | 24.6% | 6.2% | 407 г |
| Никель, Ni | 14.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 81.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4909 г |
| Хром, Cr | 15.87 мкг | 50 мкг | 31.7% | 8% | 315 г |
| Цинк, Zn | 3.1596 мг | 12 мг | 26.3% | 6.7% | 380 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.807 г | ~ | |||
| Валин | 1.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.316 г | ~ | |||
| Лизин | 2.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.14 г | ~ | |||
| Треонин | 1.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 1.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.649 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 1.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.842 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.984 г | min 16.8 г | 89.2% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка свиная отварная составляет 394,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».