Мой здоровый рацион

Рецепт отбивнушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивнушки

Куриная грудка (филе) 140 г
Яйцо куриное 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивнушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.8% 369 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 8.4% 824 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Витамин В4, холин 111.78 мг 500 мг 22.4% 15.6% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 12.3% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 14.3% 489 г
Витамин В9, фолаты 4.768 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8389 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 13.1% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Витамин Н, биотин 11.935 мкг 50 мкг 23.9% 16.6% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8917 мг 20 мг 44.5% 30.9% 225 г
Макроэлементы
Калий, K 251.24 мг 2500 мг 10% 7% 995 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5571 г
Магний, Mg 67.68 мг 400 мг 16.9% 11.8% 591 г
Натрий, Na 74.38 мг 1300 мг 5.7% 4% 1748 г
Сера, S 178.81 мг 1000 мг 17.9% 12.4% 559 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 14.9% 468 г
Хлор, Cl 92 мг 2300 мг 4% 2.8% 2500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.2% 1125 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 4.1% 1693 г
Кобальт, Co 11.243 мкг 10 мкг 112.4% 78.2% 89 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.7% 9709 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 5.2% 1325 г
Молибден, Mo 1.297 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5397 г
Селен, Se 6.854 мкг 55 мкг 12.5% 8.7% 802 г
Фтор, F 110.27 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3627 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 10.7% 651 г
Цинк, Zn 1.7951 мг 12 мг 15% 10.4% 668 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность отбивнушки составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов