Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 600 г
Масло сладко-сливочное несоленое 600 г
Сахар песок 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.4 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2% 1118 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 9.9% 230 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 5.1% 449 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.4% 1667 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.2% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 5.9% 383 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 1.9% 1184 г
Витамин В4, холин 82.49 мг 500 мг 16.5% 3.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.107 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3601 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 2.2% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 1.4% 1618 г
Витамин Н, биотин 5.888 мкг 50 мкг 11.8% 2.7% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9509 мг 20 мг 9.8% 2.2% 1025 г
Макроэлементы
Калий, K 80.89 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3091 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4174 г
Кремний, Si 1.373 мг 30 мг 4.6% 1% 2185 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4785 г
Натрий, Na 37.56 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3461 г
Сера, S 70.64 мг 1000 мг 7.1% 1.6% 1416 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 2.3% 967 г
Хлор, Cl 47.04 мг 2300 мг 2% 0.5% 4889 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 1.5% 1541 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2646 г
Кобальт, Co 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 7.1% 320 г
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 2.3% 984 г
Медь, Cu 55.71 мкг 1000 мкг 5.6% 1.3% 1795 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 1.9% 1199 г
Селен, Se 10.223 мкг 55 мкг 18.6% 4.2% 538 г
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18416 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 1% 2281 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вафли составляет 441,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов