| Вода | 270 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 57 г |
| Морковь (Припускание) | 32 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Оливкова олія Extra virgim | 18 г |
| Имбиря корень сырой | 13 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 8 г |
| Аджика сырая | 50 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 70 г |
| Чеснок, зелень (Тушение) | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.4% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3140 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.8 мкг | 900 мкг | 29.5% | 26.4% | 339 г |
| альфа Каротин | 7.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 19.7% | 455 г |
| бета Криптоксантин | 72.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 225.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.549 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 17% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 7% | 1276 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2716 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 13.2% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.076 мг | 20 мг | 5.4% | 4.8% | 1859 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.36 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 2986 г |
| Кремний, Si | 57.991 мг | 30 мг | 193.3% | 173.2% | 52 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 7.5% | 1189 г |
| Натрий, Na | 528.43 мг | 1300 мг | 40.6% | 36.4% | 246 г |
| Сера, S | 63.28 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.6% | 1580 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 7.5% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 816.25 мг | 2300 мг | 35.5% | 31.8% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1848 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 22.1% | 405 г |
| Литий, Li | 8.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8192 мг | 2 мг | 41% | 36.7% | 244 г |
| Медь, Cu | 128.9 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.6% | 776 г |
| Молибден, Mo | 11.17 мкг | 70 мкг | 16% | 14.3% | 627 г |
| Никель, Ni | 7.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.247 мкг | 55 мкг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6885 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис карі коричневий составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».