| Морковь (Тушение) | 320 г |
| Картофель (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.2% | 2333 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.2% | 741 г |
| Вода | 97.5 г | 2273 г | 4.3% | 5.2% | 2331 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 732.5 мкг | 900 мкг | 81.4% | 98% | 123 г |
| бета Каротин | 4.396 мг | 5 мг | 87.9% | 105.8% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 3.4% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 13.7% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 13.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.658 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 18.1% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 8.9% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 3.275 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.9% | 1527 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2859 мг | 20 мг | 11.4% | 13.7% | 875 г |
| Ниацин | 2.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.75 мг | 2500 мг | 19.6% | 23.6% | 510 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4371 г |
| Кремний, Si | 36.812 мг | 30 мг | 122.7% | 147.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 9.5% | 1272 г |
| Натрий, Na | 122.42 мг | 1300 мг | 9.4% | 11.3% | 1062 г |
| Сера, S | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2731 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 12.5% | 959 г |
| Хлор, Cl | 232.29 мг | 2300 мг | 10.1% | 12.2% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 713.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 6.3% | 1917 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.7% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 7.2 мкг | 10 мкг | 72% | 86.6% | 139 г |
| Литий, Li | 42.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 13.8% | 873 г |
| Медь, Cu | 217.94 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 26.2% | 459 г |
| Молибден, Mo | 12.32 мкг | 70 мкг | 17.6% | 21.2% | 568 г |
| Никель, Ni | 5.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.601 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.3% | 982 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9110 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 21.4% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.552 мг | 12 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи с грибами составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».