Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с нутеллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с нутеллой

Шоколадная Паста [Нутелла] 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1.5 Стакан 250 мл
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Корица, молотая 1 tsp
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 tsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Мускатный цвет, молотый 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с нутеллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.6 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.4% 1000 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 6.5% 368 г
Углеводы 62.1 г 219 г 28.4% 6.8% 353 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 12558 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 2.7% 905 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
бета Криптоксантин 0.731 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Витамин В4, холин 60.03 мг 500 мг 12% 2.9% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.299 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4820 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 1.6% 1479 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.539 мкг 50 мкг 7.1% 1.7% 1413 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.892 мг 20 мг 9.5% 2.3% 1057 г
Ниацин 0.668 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.27 мг 2500 мг 12.3% 3% 811 г
Кальций, Ca 122.13 мг 1000 мг 12.2% 2.9% 819 г
Кремний, Si 2.008 мг 30 мг 6.7% 1.6% 1494 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3620 г
Натрий, Na 108.05 мг 1300 мг 8.3% 2% 1203 г
Сера, S 59.23 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1688 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 6.8% 358 г
Хлор, Cl 160.47 мг 2300 мг 7% 1.7% 1433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 45.18 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 1.7% 1392 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5639 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 5.2% 465 г
Марганец, Mn 0.4024 мг 2 мг 20.1% 4.8% 497 г
Медь, Cu 71.25 мкг 1000 мкг 7.1% 1.7% 1404 г
Молибден, Mo 7.298 мкг 70 мкг 10.4% 2.5% 959 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 6.513 мкг 55 мкг 11.8% 2.8% 844 г
Титан, Ti 5.52 мкг ~
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21436 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.5587 мг 12 мг 4.7% 1.1% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.41 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 1.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.988 г min 16.8 г 23.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.406 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс с нутеллой составляет 414,6 кКал.

  • Порция = 38 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».