| Скумбрия атлантическая | 515 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 15.3% | 283 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.7% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 5.1% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 11.5% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.958 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.943 мкг | 3 мкг | 264.8% | 114.5% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.657 мкг | 10 мкг | 106.6% | 46.1% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.584 мг | 15 мг | 37.2% | 16.1% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6947 мг | 20 мг | 38.5% | 16.7% | 260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.67 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2560 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1178 г |
| Натрий, Na | 1310.24 мг | 1300 мг | 100.8% | 43.6% | 99 г |
| Сера, S | 125.1 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.4% | 799 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 10.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 2030.82 мг | 2300 мг | 88.3% | 38.2% | 113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 2.9% | 1473 г |
| Йод, I | 29.79 мкг | 150 мкг | 19.9% | 8.6% | 504 г |
| Кобальт, Co | 13.721 мкг | 10 мкг | 137.2% | 59.3% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2685 г |
| Медь, Cu | 147.81 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Молибден, Mo | 6.183 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Фтор, F | 942.8 мкг | 4000 мкг | 23.6% | 10.2% | 424 г |
| Хром, Cr | 36.41 мкг | 50 мкг | 72.8% | 31.5% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2487 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Скумбрия в горчичной заливке составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».