| Приправа овощная [Сырье и приправы] | 27 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 311 г |
| Вода | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Морской черт, мясо, (Аляска) | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 26.15 мг | 500 мг | 5.2% | 3.6% | 1912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.073 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.736 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2902 мг | 20 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.81 мг | 2500 мг | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Кремний, Si | 27.897 мг | 30 мг | 93% | 63.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2230 г |
| Натрий, Na | 15.38 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8453 г |
| Сера, S | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2456 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 5.7% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 31.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4317 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Литий, Li | 1.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3582 мг | 2 мг | 17.9% | 12.3% | 558 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.4% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 2.446 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.4% | 2862 г |
| Никель, Ni | 0.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.178 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8365 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5515 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2176 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с морепродуктами составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».