Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из овсянки

Яйцо куриное 60 г
Овсяная мука 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.9% 809 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.6% 848 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.3% 1043 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 5.9% 944 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.3% 756 г
Витамин В4, холин 96.92 мг 500 мг 19.4% 10.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.235 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9445 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2297 г
Витамин Н, биотин 8.259 мкг 50 мкг 16.5% 9.2% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8176 мг 20 мг 14.1% 7.8% 710 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.29 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Кальций, Ca 78.24 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1278 г
Магний, Mg 41.53 мг 400 мг 10.4% 5.8% 963 г
Натрий, Na 71.12 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1828 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 14.1% 395 г
Хлор, Cl 93.88 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.976 мг 18 мг 11% 6.1% 911 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1465 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 21.2% 262 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 33.53 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2982 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1803 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 11.541 мкг 55 мкг 21% 11.7% 477 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15111 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из овсянки составляет 179,8 кКал.

  • Порция = 105 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».