Мой здоровый рацион

Рецепт Курица гриль своя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица гриль своя

Курица 1 кат. (Жарка) 1500 г
Зира, семена 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 4 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Соевый соус 8 г
Карри, порошок 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица гриль своя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.8% 409 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12% 438 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3408 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2786 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.034 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
бета Криптоксантин 9.838 мкг ~
Ликопин 0.312 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В4, холин 53.07 мг 500 мг 10.6% 5.6% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.9% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 10.1% 522 г
Витамин В9, фолаты 1.69 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 9.8% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.6% 3356 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.119 мкг 50 мкг 20.2% 10.6% 494 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 9.5726 мг 20 мг 47.9% 25.1% 209 г
Ниацин 5.867 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.05 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3932 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1877 г
Натрий, Na 291.47 мг 1300 мг 22.4% 11.7% 446 г
Сера, S 191.17 мг 1000 мг 19.1% 10% 523 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 12.1% 435 г
Хлор, Cl 376.53 мг 2300 мг 16.4% 8.6% 611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 4.8% 1088 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6073 г
Кобальт, Co 10.369 мкг 10 мкг 103.7% 54.4% 96 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3636 г
Медь, Cu 86.12 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1161 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1583 г
Селен, Se 11.352 мкг 55 мкг 20.6% 10.8% 484 г
Фтор, F 99.06 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 4038 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 7.2% 729 г
Цинк, Zn 2.0174 мг 12 мг 16.8% 8.8% 595 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.482 г ~
Валин 1.055 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.689 г ~
Лизин 1.901 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 1.064 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.375 г ~
Аспарагиновая кислота 1.961 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 1.614 г ~
Глутаминовая кислота 3.102 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 1.03 г ~
Тирозин 0.767 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.972 г min 16.8 г 35.5% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.214 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курица гриль своя составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов