Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на свином бульоне с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на свином бульоне с овощами

Бульон коричневый 2200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 45 г
Картофель (Варка без слива) 570 г
Масло подсолнечное 45 г
Петрушка (Варка без слива) 14 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 120 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 3 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на свином бульоне с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.6% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.9% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 111 г 2273 г 4.9% 7.2% 2048 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 15.5% 942 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 7.8% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 13.5% 1084 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.646 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10971 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 4.5% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 7.2% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 9.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.9728 мг 20 мг 14.9% 21.8% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 227.66 мг 2500 мг 9.1% 13.3% 1098 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9355 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2872 г
Натрий, Na 210.11 мг 1300 мг 16.2% 23.7% 619 г
Сера, S 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8889 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 13.3% 1105 г
Хлор, Cl 318.97 мг 2300 мг 13.9% 20.4% 721 г
Микроэлементы
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 10.4% 1418 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4360 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 32.5% 450 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3030 г
Медь, Cu 51.84 мкг 1000 мкг 5.2% 7.6% 1929 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 7.8% 1895 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51282 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.1583 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7581 г

Энергетическая ценность Суп на свином бульоне с овощами составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов