Мой здоровый рацион

Рецепт Кета на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета на овощной подушке

Кета 470 г
Морковь 220 г
Лук репчатый 160 г
Молоко 1,8% [Село Зеленое] 270 г
Мука Гарнец (пшеничная обойная) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15% 571 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.2 мкг 900 мкг 65.4% 56.2% 153 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 3.385 мг 5 мг 67.7% 58.2% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 13% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 12% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 15.6% 551 г
Витамин В9, фолаты 13.483 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 2.471 мкг 3 мкг 82.4% 70.9% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 4% 2153 г
Витамин D, кальциферол 9.822 мкг 10 мкг 98.2% 84.4% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 5.3% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5774 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.5346 мг 20 мг 27.7% 23.8% 361 г
Ниацин 3.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.17 мг 2500 мг 11.8% 10.1% 850 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3842 г
Кремний, Si 8.077 мг 30 мг 26.9% 23.1% 371 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 6.8% 1263 г
Натрий, Na 42.9 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Сера, S 129.51 мг 1000 мг 13% 11.2% 772 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 15.9% 541 г
Хлор, Cl 122.32 мг 2300 мг 5.3% 4.6% 1880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.2 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 27.92 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.4% 2490 г
Йод, I 32.15 мкг 150 мкг 21.4% 18.4% 467 г
Кобальт, Co 13.641 мкг 10 мкг 136.4% 117.3% 73 г
Литий, Li 1.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1496 г
Медь, Cu 106.28 мкг 1000 мкг 10.6% 9.1% 941 г
Молибден, Mo 8.051 мкг 70 мкг 11.5% 9.9% 869 г
Никель, Ni 5.923 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 22.124 мкг 55 мкг 40.2% 34.6% 249 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 280.97 мкг 4000 мкг 7% 6% 1424 г
Хром, Cr 34.4 мкг 50 мкг 68.8% 59.2% 145 г
Цинк, Zn 0.709 мг 12 мг 5.9% 5.1% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 1.409 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 1.11 г ~
Аспарагиновая кислота 1.318 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 57.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.313 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.169 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.362 г ~

Энергетическая ценность Кета на овощной подушке составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов