Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на копченой курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на копченой курице

Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Курица-гриль, спинка, только мясо 199 г
Картофель (Варка без слива) 663 г
Подсолнечное масло 43 г
Вода 2785 г
Лук репчатый (Жарка) 153 г
Морковь 282 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Выход 1: 2270 Выход 2: 2000 Нежирный и негустой суп Горох 100;100 Курица 95; 104 Картофель 310;353 Масло 21;22 Лук 52;101 Соль 15;15 Морковь 164;118

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на копченой курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.6% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.3% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.3% 2000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.2% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 30.5% 675 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 32.7% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 9.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 6% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.235 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12365 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 8.6% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 7.4% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5118 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9157 мг 20 мг 4.6% 9.5% 2184 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.88 мг 2500 мг 6.4% 13.2% 1554 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5921 г
Кремний, Si 13.481 мг 30 мг 44.9% 92.4% 223 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 6.8% 3021 г
Натрий, Na 302.64 мг 1300 мг 23.3% 47.9% 430 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 6% 3486 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 10.5% 1970 г
Хлор, Cl 440.76 мг 2300 мг 19.2% 39.5% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 6.8% 3035 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10345 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 37.2% 553 г
Литий, Li 12.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 13.6% 1508 г
Медь, Cu 70.61 мкг 1000 мкг 7.1% 14.6% 1416 г
Молибден, Mo 8.323 мкг 70 мкг 11.9% 24.5% 841 г
Никель, Ni 12.83 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 2.596 мкг 55 мкг 4.7% 9.7% 2119 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Титан, Ti 8.48 мкг ~
Фтор, F 76.04 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5260 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 9.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 6% 3458 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на копченой курице составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».