Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запечённая с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запечённая с луком и морковью

Треска (Запекание) 1550 г
Морковь (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 80 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Лавровый лист 15 г
Розмарин, сушеный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 16.2% 472 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 8% 952 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.7% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 62.94 мг 500 мг 12.6% 9.6% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8% 962 г
Витамин В9, фолаты 15.484 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2583 г
Витамин В12, кобаламин 1.584 мкг 3 мкг 52.8% 40.4% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 4.5% 1689 г
Витамин Н, биотин 9.979 мкг 50 мкг 20% 15.3% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.4712 мг 20 мг 27.4% 21% 366 г
Ниацин 2.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.26 мг 2500 мг 14.6% 11.2% 684 г
Кальций, Ca 65.84 мг 1000 мг 6.6% 5% 1519 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 3.2% 2385 г
Магний, Mg 37.76 мг 400 мг 9.4% 7.2% 1059 г
Натрий, Na 723.34 мг 1300 мг 55.6% 42.5% 180 г
Сера, S 206.81 мг 1000 мг 20.7% 15.8% 484 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 21.8% 351 г
Хлор, Cl 1187.61 мг 2300 мг 51.6% 39.5% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Йод, I 64.22 мкг 150 мкг 42.8% 32.7% 234 г
Кобальт, Co 29.995 мкг 10 мкг 300% 229.5% 33 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 8.4% 907 г
Медь, Cu 177.98 мкг 1000 мкг 17.8% 13.6% 562 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 7.3% 1058 г
Никель, Ni 9.214 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 17.644 мкг 55 мкг 32.1% 24.6% 312 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 689.54 мкг 4000 мкг 17.2% 13.2% 580 г
Хром, Cr 54.1 мкг 50 мкг 108.2% 82.8% 92 г
Цинк, Zn 1.198 мг 12 мг 10% 7.7% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.088 г ~
Валин 0.972 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.404 г ~
Лизин 1.62 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.973 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.732 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.607 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.108 г ~

Энергетическая ценность Треска запечённая с луком и морковью составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».