| Гречневая мука | 160 г |
| Крахмал картофельный | 32 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 75 г |
| Вода | 435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.8% | 2054 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.622 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 64309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.005 мг | 15 мг | 20% | 11.4% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6887 мг | 20 мг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.71 мг | 2500 мг | 2% | 1.1% | 4930 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5516 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2743 г |
| Натрий, Na | 47.26 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2751 г |
| Сера, S | 1.87 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 53476 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 1.01 мг | 2300 мг | 227723 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Медь, Cu | 11.63 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8598 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6066 г |
| Селен, Se | 1.513 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.6% | 3635 г |
| Фтор, F | 72.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5545 г |
| Цинк, Zn | 0.0124 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный кекс из гречки составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».