| Картофель | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Запечённый Картофель.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.6% | 2533 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 21.8% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.71 мг | 20 мг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Ниацин | 1.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 852.89 мг | 2500 мг | 34.1% | 22.3% | 293 г |
| Кальций, Ca | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4735 г |
| Кремний, Si | 75 мг | 30 мг | 250% | 163.5% | 40 г |
| Магний, Mg | 34.83 мг | 400 мг | 8.7% | 5.7% | 1148 г |
| Натрий, Na | 588.5 мг | 1300 мг | 45.3% | 29.6% | 221 г |
| Сера, S | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1963 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 7.3% | 898 г |
| Хлор, Cl | 982.35 мг | 2300 мг | 42.7% | 27.9% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1290 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 223.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 7.725 мкг | 10 мкг | 77.3% | 50.6% | 129 г |
| Литий, Li | 115.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 8.4% | 773 г |
| Медь, Cu | 214.19 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 14% | 467 г |
| Молибден, Mo | 13.65 мкг | 70 мкг | 19.5% | 12.8% | 513 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 750 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 13.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8855 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 19.6% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2166 г |
| Цирконий, Zr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель "Запечёный" составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».