| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 22.2% | 345 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.8% | 2795 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 95.86 мг | 500 мг | 19.2% | 14.7% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 22.1% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 28% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.591 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 6.8% | 1131 г |
| Витамин Н, биотин | 1.888 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1178 мг | 20 мг | 35.6% | 27.3% | 281 г |
| Ниацин | 9.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.65 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.3% | 924 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6761 г |
| Магний, Mg | 77.11 мг | 400 мг | 19.3% | 14.8% | 519 г |
| Натрий, Na | 338.52 мг | 1300 мг | 26% | 20% | 384 г |
| Сера, S | 216.13 мг | 1000 мг | 21.6% | 16.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 16.3% | 473 г |
| Хлор, Cl | 503.58 мг | 2300 мг | 21.9% | 16.8% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 6.4% | 1209 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 8.977 мкг | 10 мкг | 89.8% | 69% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9050 г |
| Медь, Cu | 80.22 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 11.037 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.1% | 634 г |
| Селен, Se | 22.976 мкг | 55 мкг | 41.8% | 32.1% | 239 г |
| Фтор, F | 119.79 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3339 г |
| Хром, Cr | 22.42 мкг | 50 мкг | 44.8% | 34.4% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.2544 мг | 12 мг | 10.5% | 8.1% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.679 г | ~ | |||
| Валин | 1.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.847 г | ~ | |||
| Лизин | 2.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».