| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Сахар песок | 46 г |
| Клейковина сырая из муки 1 сорта | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 6% | 697 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 65.29 мг | 500 мг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.6% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.636 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 6.043 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0339 мг | 20 мг | 10.2% | 4.2% | 983 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.32 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.5% | 935 г |
| Кремний, Si | 1.185 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2295 г |
| Натрий, Na | 58.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.9% | 2205 г |
| Сера, S | 68.55 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1459 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 6.4% | 649 г |
| Хлор, Cl | 105.92 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2% | 2039 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 2.579 мкг | 10 мкг | 25.8% | 10.7% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 3.7% | 1131 г |
| Медь, Cu | 51.41 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.1% | 1945 г |
| Молибден, Mo | 8.52 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.1% | 822 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.905 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.2% | 797 г |
| Стронций, Sr | 13.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13316 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.6751 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.565 г | min 16.8 г | 27.2% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины ДомНа составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».