Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками и брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками и брусникой

Яичный белок куриный (Запекание) 71 г
Яичный желток куриный (Запекание) 33 г
Сахар песок 233 г
Маргарин Домашний [ЯНТА] 102 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 103 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 300 г
Яблоко (Запекание) 178 г
Брусника (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками и брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.5% 792 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.4% 667 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 6.7% 539 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.5% 2466 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1440 г
Витамин В4, холин 51.99 мг 500 мг 10.4% 3.7% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.434 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 5% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин Н, биотин 4.687 мкг 50 мкг 9.4% 3.4% 1067 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0809 мг 20 мг 10.4% 3.7% 961 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.2 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2029 г
Кальций, Ca 49.15 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2035 г
Кремний, Si 1.266 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3140 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4001 г
Сера, S 91.18 мг 1000 мг 9.1% 3.3% 1097 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 4.1% 867 г
Хлор, Cl 55.71 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 23.03 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1861 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3778 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 6.5% 556 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Медь, Cu 65.48 мкг 1000 мкг 6.5% 2.3% 1527 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 3.5% 1027 г
Никель, Ni 2.809 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 11.046 мкг 55 мкг 20.1% 7.2% 498 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25268 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2834 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.014 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 2.707 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%

Энергетическая ценность Пирог с яблоками и брусникой составляет 277,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».