| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Фарш куриный | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 16% | 437 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.6 мг | 1.5 мг | 40% | 28% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 70.01 мг | 500 мг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 7% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 12.9% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.41 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.6 мкг | 3 мкг | 86.7% | 60.6% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2007 мг | 20 мг | 41% | 28.7% | 244 г |
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.79 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10549 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1809 г |
| Натрий, Na | 87.78 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.8% | 1481 г |
| Сера, S | 230.17 мг | 1000 мг | 23% | 16.1% | 434 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 16.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 94.11 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.707 мг | 18 мг | 15% | 10.5% | 665 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 7.009 мкг | 10 мкг | 70.1% | 49% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4193 г |
| Медь, Cu | 180.94 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.6% | 553 г |
| Молибден, Mo | 11.665 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.7% | 600 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 63.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6347 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.5% | 610 г |
| Цинк, Zn | 3.241 мг | 12 мг | 27% | 18.9% | 370 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.42 г | min 16.8 г | 44.2% | 30.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% |
Энергетическая ценность Фрикадельки чисто мясные куриные 143/17/8.2//0.1 составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».