Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с какао

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 460 г
Молоко 1,8% [Село Зеленое] 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яйцо куриное 200 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.8% 452 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.9% 717 г
Витамин В4, холин 83.33 мг 500 мг 16.7% 11.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.1% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 25.714 мкг 400 мкг 6.4% 4.6% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 20.1% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.7% 9554 г
Витамин Н, биотин 8.971 мкг 50 мкг 17.9% 12.8% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3714 мг 20 мг 16.9% 12.1% 593 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.15 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1469 г
Кальций, Ca 85.92 мг 1000 мг 8.6% 6.1% 1164 г
Магний, Mg 36.3 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1102 г
Натрий, Na 58.4 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2226 г
Сера, S 166.35 мг 1000 мг 16.6% 11.8% 601 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 16.2% 441 г
Хлор, Cl 101.45 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 7.3% 981 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 4.6% 1548 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 24.8% 288 г
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 8.3% 852 г
Медь, Cu 272.26 мкг 1000 мкг 27.2% 19.4% 367 г
Молибден, Mo 8.312 мкг 70 мкг 11.9% 8.5% 842 г
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 23.905 мкг 55 мкг 43.5% 31% 230 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9459 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.8053 мг 12 мг 6.7% 4.8% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.206 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 5.624 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 1.218 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с какао составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».