Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики со сливочным сыром и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики со сливочным сыром и стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) 840 г
Творог 4% жирности 300 г
Яйцо куриное 220 г
Сметана 25% жирности 150 г
Фасоль стручковая 500 г
Томатная паста. Консервы 110 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики со сливочным сыром и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 17% 429 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 7.8% 942 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.6% 853 г
Витамин В4, холин 95.42 мг 500 мг 19.1% 14% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 15.4% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 19.4% 378 г
Витамин В9, фолаты 24.662 мкг 400 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 10.2% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 7% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 4% 1856 г
Витамин Н, биотин 4.409 мкг 50 мкг 8.8% 6.4% 1134 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.2793 мг 20 мг 26.4% 19.3% 379 г
Ниацин 5.564 мг ~
Бетаин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318 мг 2500 мг 12.7% 9.3% 786 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1494 г
Магний, Mg 58.56 мг 400 мг 14.6% 10.7% 683 г
Натрий, Na 229.26 мг 1300 мг 17.6% 12.9% 567 г
Сера, S 177.05 мг 1000 мг 17.7% 12.9% 565 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 15.3% 479 г
Хлор, Cl 265.13 мг 2300 мг 11.5% 8.4% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1158 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1861 г
Кобальт, Co 7.517 мкг 10 мкг 75.2% 55% 133 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 3.7% 1982 г
Медь, Cu 110.1 мкг 1000 мкг 11% 8% 908 г
Молибден, Mo 9.926 мкг 70 мкг 14.2% 10.4% 705 г
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 20.366 мкг 55 мкг 37% 27.1% 270 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 80.97 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4940 г
Хром, Cr 12.77 мкг 50 мкг 25.5% 18.7% 392 г
Цинк, Zn 0.9902 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.59 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики со сливочным сыром и стручковой фасолью составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».