| Грецкий орех | 20 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 620 ккал | 1684 ккал | 36.8% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 3.9% | 411 г |
| Жиры | 56.1 г | 56 г | 100.2% | 16.2% | 100 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 0.8% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 6% | 270 г |
| Вода | 4.3 г | 2273 г | 0.2% | 52860 г | |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.935 мг | 1.5 мг | 62.3% | 10% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 2.1% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 1.5% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 3.1% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.073 мг | 2 мг | 53.7% | 8.7% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 152 мкг | 400 мкг | 38% | 6.1% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.885 мг | 15 мг | 125.9% | 20.3% | 79 г |
| бета Токоферол | 0.59 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 1.7% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5675 мг | 20 мг | 32.8% | 5.3% | 305 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.5 мг | 2500 мг | 22.4% | 3.6% | 447 г |
| Кальций, Ca | 83.5 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.4% | 1198 г |
| Кремний, Si | 34 мг | 30 мг | 113.3% | 18.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 222.5 мг | 400 мг | 55.6% | 9% | 180 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16250 г |
| Сера, S | 153.9 мг | 1000 мг | 15.4% | 2.5% | 650 г |
| Фосфор, P | 496 мг | 800 мг | 62% | 10% | 161 г |
| Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.625 мг | 18 мг | 20.1% | 3.2% | 497 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 6.3 мкг | 10 мкг | 63% | 10.2% | 159 г |
| Литий, Li | 4.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.925 мг | 2 мг | 96.3% | 15.5% | 104 г |
| Медь, Cu | 1163.5 мкг | 1000 мкг | 116.4% | 18.8% | 86 г |
| Молибден, Mo | 11.715 мкг | 70 мкг | 16.7% | 2.7% | 598 г |
| Никель, Ni | 167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.95 мкг | 55 мкг | 52.6% | 8.5% | 190 г |
| Стронций, Sr | 15.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 388 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 1.6% | 1031 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 3.785 мг | 12 мг | 31.5% | 5.1% | 317 г |
| Цирконий, Zr | 85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Глицин | 1.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 28.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 167.9% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.16 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.614 г | min 16.8 г | 98.9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.593 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 31.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 154.2% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 28.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.58 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грецкий и семечки составляет 620 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».