| Форель, все виды | 400 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1350 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Картофель (Варка без слива) | 242 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 14.8% | 1767 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6% | 4308 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2495 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 16.1% | 1607 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 17.4% | 1497 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 14% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 7.3% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 21.6% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.56 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.51 мкг | 3 мкг | 50.3% | 130.6% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 4.2% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 19.7% | 1323 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.756 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0859 мг | 20 мг | 5.4% | 14% | 1842 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.74 мг | 2500 мг | 5.8% | 15.1% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6427 г |
| Кремний, Si | 3.936 мг | 30 мг | 13.1% | 34% | 762 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Натрий, Na | 145.4 мг | 1300 мг | 11.2% | 29.1% | 894 г |
| Сера, S | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.7% | 2216 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 18.2% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 211.57 мг | 2300 мг | 9.2% | 23.9% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 6.5% | 4072 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 19.5% | 1332 г |
| Литий, Li | 5.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 24.9% | 1043 г |
| Медь, Cu | 64.19 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 16.6% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 1.366 мкг | 70 мкг | 2% | 5.2% | 5124 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.49 мкг | 55 мкг | 4.5% | 11.7% | 2209 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.4% | 7998 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1956 мг | 12 мг | 1.6% | 4.2% | 6135 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из форели составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».