| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 250 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 44 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.4% | 905 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.8% | 2154 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 8.9% | 442 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 8.4% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 44.59 мг | 500 мг | 8.9% | 3.5% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.5% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.005 мкг | 400 мкг | 16.8% | 6.6% | 597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 2.9% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.277 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4546 мг | 20 мг | 17.3% | 6.8% | 579 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.77 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2110 г |
| Кремний, Si | 2.722 мг | 30 мг | 9.1% | 3.6% | 1102 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2426 г |
| Натрий, Na | 230.33 мг | 1300 мг | 17.7% | 6.9% | 564 г |
| Сера, S | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 4.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 324.86 мг | 2300 мг | 14.1% | 5.5% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 728.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2% | 1993 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.4% | 729 г |
| Марганец, Mn | 0.3934 мг | 2 мг | 19.7% | 7.7% | 508 г |
| Медь, Cu | 76.81 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 10.706 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6% | 654 г |
| Никель, Ni | 1.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.22 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3% | 1303 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10183 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6335 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 255,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».