| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.6% | 517 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Органические кислоты | 10.3 г | ~ | |||
| Зола | 15.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 15.6% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 15.1% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 52.38 мг | 500 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 12.6% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 15.7% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.625 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 11.1% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 1.359 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9277 мг | 20 мг | 24.6% | 16% | 406 г |
| Ниацин | 6.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.5% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3223 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Магний, Mg | 50.84 мг | 400 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| Натрий, Na | 38.97 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3336 г |
| Сера, S | 140.38 мг | 1000 мг | 14% | 9.1% | 712 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Хлор, Cl | 205.69 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1609 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 5.844 мкг | 10 мкг | 58.4% | 38.1% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 7.2% | 900 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 8.125 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.034 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.5% | 422 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5134 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 18.3% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.9663 мг | 12 мг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса с куринной грудки составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».