Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Рис белый короткозерный, приготовленный 200 г
Тунец Филе в Собственном Соку [Лента] 160 г
Лук репчатый 30 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.4% 1521 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.595 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25078 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин РР, НЭ 0.2262 мг 20 мг 1.1% 0.7% 8842 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.88 мг 2500 мг 1% 0.7% 10048 г
Кальций, Ca 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37175 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8316 г
Натрий, Na 0.29 мг 1300 мг 448276 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6297 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 1.7% 4020 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2801 г
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 6.2% 1073 г
Медь, Cu 40.36 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2478 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 2.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180995 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».