| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320 мкг | 900 мкг | 35.6% | 26.1% | 281 г |
| бета Каротин | 1.92 мг | 5 мг | 38.4% | 28.2% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 26.08 мг | 500 мг | 5.2% | 3.8% | 1917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.264 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.2% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.286 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3888 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.096 мг | 20 мг | 10.5% | 7.7% | 954 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.52 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.7% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Кремний, Si | 20.8 мг | 30 мг | 69.3% | 50.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7488 г |
| Сера, S | 55.52 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.1% | 1801 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 6.6% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 27.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 17.6% | 417 г |
| Литий, Li | 1.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2744 мг | 2 мг | 13.7% | 10.1% | 729 г |
| Медь, Cu | 98.4 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Никель, Ni | 3.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.512 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.4% | 2189 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6922 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.9456 мг | 12 мг | 7.9% | 5.8% | 1269 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.914 г | min 16.8 г | 23.3% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».