| Пшеничная мука, высшего сорта | 23 г |
| Творог 5% жирности | 90 г |
| Яйцо куриное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 13% | 434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6% | 933 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.1% | 1103 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8.4% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 93.59 мг | 500 мг | 18.7% | 10.6% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.191 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.2% | 1325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.926 мкг | 3 мкг | 30.9% | 17.4% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 9.709 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.9% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6892 мг | 20 мг | 18.4% | 10.4% | 542 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.18 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2080 г |
| Кальций, Ca | 115.53 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.5% | 866 г |
| Кремний, Si | 0.622 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4823 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2071 г |
| Натрий, Na | 57.09 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2277 г |
| Сера, S | 180.2 мг | 1000 мг | 18% | 10.2% | 555 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 109.93 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1763 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 4% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 21.6% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 1994 г |
| Медь, Cu | 71.66 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 8.044 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.436 мкг | 55 мкг | 48.1% | 27.1% | 208 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11145 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5926 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники классические составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».