Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица, зерно (Варка) 120 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.1% 905 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7% 1422 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.5% 488 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 3.1% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 34.53 мг 500 мг 6.9% 6.9% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 2.658 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15049 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7058 мг 20 мг 8.5% 8.5% 1172 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.65 мг 2500 мг 9.8% 9.8% 1018 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2662 г
Кремний, Si 28.948 мг 30 мг 96.5% 96.3% 104 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 7.6% 1312 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6106 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1703 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 17.8% 561 г
Хлор, Cl 29.29 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 220.7 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 4.27 мг 18 мг 23.7% 23.7% 422 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 4.198 мкг 10 мкг 42% 41.9% 238 г
Литий, Li 27.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.433 мг 2 мг 21.7% 21.7% 462 г
Медь, Cu 241.22 мкг 1000 мкг 24.1% 24.1% 415 г
Молибден, Mo 30.505 мкг 70 мкг 43.6% 43.5% 229 г
Никель, Ni 58.265 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 5.646 мкг 55 мкг 10.3% 10.3% 974 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Титан, Ti 108.55 мкг ~
Фтор, F 162.89 мкг 4000 мкг 4.1% 4.1% 2456 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.8% 1279 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 7.3% 1362 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 108 гр (108.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов