| Огурец, парниковый | 100 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Салат свежий | 30 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.4 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6% | 12567 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 7.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 29.9% | 2500 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 31.3% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 12.7% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 17.9% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 16.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 12.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 9.7% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 35.8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 37.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.368 мкг | 400 мкг | 6.6% | 49.3% | 1517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 123.1% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 6.7% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 9.7% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 169.4% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4067 мг | 20 мг | 2% | 14.9% | 4918 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.91 мг | 2500 мг | 8.4% | 62.7% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 27.6% | 2708 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 26.9% | 2817 г |
| Натрий, Na | 234.71 мг | 1300 мг | 18.1% | 135.1% | 554 г |
| Сера, S | 2.27 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.5% | 44053 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 28.4% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 368.32 мг | 2300 мг | 16% | 119.4% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 20.1% | 3750 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 9.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 85.8% | 872 г |
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 66.4% | 1118 г |
| Медь, Cu | 87.7 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 65.7% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 20.1% | 3763 г |
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 5.2% | 14436 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 59.7% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.2227 мг | 12 мг | 1.9% | 14.2% | 5388 г |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 13,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».