| Свекла (На пару) | 800 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 50 г |
| Сметана 25% жирности (Жарка) | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.6% | 1436 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.4% | 952 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.5% | 5488 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.6% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.942 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.4% | 4023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 9.2% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3828 мг | 20 мг | 1.9% | 2.6% | 5225 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.2% | 965 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2409 г |
| Кремний, Si | 66.526 мг | 30 мг | 221.8% | 303.8% | 45 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2047 г |
| Натрий, Na | 44.03 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.7% | 2953 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 7.5% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 45.77 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 9.2% | 1491 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.2% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 23.6% | 581 г |
| Литий, Li | 50.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5562 мг | 2 мг | 27.8% | 38.1% | 360 г |
| Медь, Cu | 121.36 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.6% | 824 г |
| Молибден, Mo | 9.027 мкг | 70 мкг | 12.9% | 17.7% | 775 г |
| Никель, Ni | 11.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 8.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21231 г |
| Хром, Cr | 17.04 мкг | 50 мкг | 34.1% | 46.7% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.3973 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3020 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% |
Энергетическая ценность Свекла в сметане составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».