Белый гриб (Варка без слива) | 500 г |
Вода | 170 г |
Лук репчатый | 36 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.1% | 2815 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.2% | 2074 г |
Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1.3% | 18250 г |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 31.6% | 800 г |
Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2528 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.1% | 3623 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.6% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 27.8% | 909 г |
Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 6.3% | 3943 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.776 мг | 5 мг | 35.5% | 89.9% | 282 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
Витамин В9, фолаты | 20.88 мкг | 400 мкг | 5.2% | 13.2% | 1916 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.5% | 10345 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 26.1% | 971 г |
Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.5% | 6993 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 21.8% | 1158 г |
Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 106383 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.2923 мг | 20 мг | 26.5% | 67.1% | 378 г |
Ниацин | 3.108 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 346.87 мг | 2500 мг | 13.9% | 35.2% | 721 г |
Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8382 г |
Кремний, Si | 0.262 мг | 30 мг | 0.9% | 2.3% | 11450 г |
Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 7.1% | 3518 г |
Натрий, Na | 4.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 27311 г |
Сера, S | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.4% | 2686 г |
Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 20% | 1262 г |
Хлор, Cl | 17.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 13120 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 5.6% | 4545 г |
Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7576 г |
Кобальт, Co | 4.504 мкг | 10 мкг | 45% | 113.9% | 222 г |
Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 14.4% | 1770 г |
Медь, Cu | 231.5 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 58.7% | 432 г |
Молибден, Mo | 0.965 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.5% | 7254 г |
Никель, Ni | 4.662 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.805 мкг | 55 мкг | 12.4% | 31.4% | 808 г |
Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 9.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 52.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.3% | 7597 г |
Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13.9% | 1832 г |
Цинк, Zn | 0.2801 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4284 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
Валин | 0.058 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
Лизин | 0.142 г | ~ | |||
Метионин | 0.028 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
Треонин | 0.082 г | ~ | |||
Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
Глицин | 0.002 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
Пролин | 0.002 г | ~ | |||
Серин | 0.001 г | ~ | |||
Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 75.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.373 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 34.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная подлива составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».