| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Капуста краснокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.4% | 1697 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.2% | 833 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.1 мкг | 900 мкг | 31.6% | 55.9% | 317 г |
| бета Каротин | 1.703 мг | 5 мг | 34.1% | 60.4% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 11.5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 18.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.942 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8% | 2229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.87 мг | 90 мг | 35.4% | 62.7% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 18.1% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.7% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6719 мг | 20 мг | 3.4% | 6% | 2977 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 19.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.3% | 2133 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 8.5% | 2093 г |
| Натрий, Na | 6.35 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 20472 г |
| Сера, S | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10395 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 8.7% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 11.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2695 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 16.8% | 1054 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 6% | 2915 г |
| Медь, Cu | 25.23 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4.4% | 3964 г |
| Молибден, Mo | 2.71 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.9% | 2583 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 11.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34247 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.1745 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6877 г |
Энергетическая ценность Капуста красная жареная составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».