| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Горчица [Махеевъ] | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 26.5% | 369 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3131 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 11842 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 70.67 мг | 500 мг | 14.1% | 13.8% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 25.1% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 34.1% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.732 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6402 мг | 20 мг | 33.2% | 32.5% | 301 г |
| Ниацин | 9.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.8 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.3% | 872 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6266 г |
| Магний, Mg | 79.03 мг | 400 мг | 19.8% | 19.4% | 506 г |
| Натрий, Na | 1160.7 мг | 1300 мг | 89.3% | 87.4% | 112 г |
| Сера, S | 198.78 мг | 1000 мг | 19.9% | 19.5% | 503 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 19.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 1066.11 мг | 2300 мг | 46.4% | 45.4% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 7.3% | 1334 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 7.802 мкг | 10 мкг | 78% | 76.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1869 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.4% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 11.074 мкг | 70 мкг | 15.8% | 15.5% | 632 г |
| Селен, Se | 19.176 мкг | 55 мкг | 34.9% | 34.1% | 287 г |
| Фтор, F | 109.09 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3667 г |
| Хром, Cr | 20.97 мкг | 50 мкг | 41.9% | 41% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.1762 мг | 12 мг | 9.8% | 9.6% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.706 г | ~ | |||
| Лизин | 2.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.954 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в соевом соусе составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».