| Кефаль черноморская запеченная | 713 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 116 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 18.2% | 333 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 10.1% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.68 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7923 мг | 20 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.85 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.7% | 568 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Кремний, Si | 0.666 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Магний, Mg | 31.93 мг | 400 мг | 8% | 4.9% | 1253 г |
| Натрий, Na | 163.88 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.6% | 793 г |
| Сера, S | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 17.5% | 348 г |
| Хлор, Cl | 155.75 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.1% | 1477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 4.7% | 1300 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.2% | 1451 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6390 г |
| Медь, Cu | 12.3 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Молибден, Mo | 0.281 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 24911 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.62 мкг | 55 мкг | 77.5% | 47% | 129 г |
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96852 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.9352 мг | 12 мг | 7.8% | 4.7% | 1283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.373 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.841 г | ~ | |||
| Лизин | 2.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефаль черноморская жареная с луком составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».